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成都人到底有多爱吃火锅?

来源:天下网商  作者:王阳明  时间:2018-07-05 21:36  浏览: 次  字体:[][][]
成都人到底有多爱吃火锅?

 成都人经常在家吃火锅吗?记者随机采访了10个成都人,成都人齐刷刷表示:我们都不在家吃火锅,满街都是火锅、串串、钵钵鸡……为什么在家吃呀,收拾起来好烦喽!成都人似乎很怕麻烦,因为人少点不了菜好烦,于是有了串串;因为一边吃一边煮好麻烦,于是有了冷锅串串;因为串串太麻烦有签子,于是有了麻辣烫;连汤汤水水都嫌麻烦,于是有了麻辣香锅……在家吃火锅还要洗菜收拾,真的好麻烦!

一组数据告诉你,成都人可能对“经常在家吃火锅”有什么误解。

根据天猫数据,今年上半年,不爱在家吃火锅的成都人,买电火锅的数量是全国城市平均水平的10倍。不爱在家吃火锅的成都人在火锅调料上花的钱,是全国城市平均水平的12倍。全国其他城市包括重庆、北京等爱吃火锅、涮羊肉的城市。

根据盒马数据,今年上半年,不爱在家吃火锅的成都人,火锅食材订单明显多于其他城市。毛肚、鸭肠、菌菇拼盘等典型火锅食材平均多出20%。成都盒马平均每订单要让悬挂链多跑90秒。就连盒马APP也为成都人专门开了一个频道叫“涮火锅”。

根据饿了么数据,成都火锅外卖订单量是全国平均水平的3倍多。成都人的外卖没有点回家,是点了都在办公室吃的吗?

根据口碑数据,今年上半年成都人火锅类消费支出占其美食总支出的20%,也就是说,成都人每在外吃五顿饭,就有一顿是火锅。而且外地口味越来越火爆,豆捞、羊蝎子、涮羊肉年增长率超过100%。

原来成都人口中的“经常”吃就是两天吃一顿,难怪不“经常”在家吃呢!

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